餐饮油烟净化器是指用于餐饮行业的油烟净化设备，采用机械分离和静电净化双重作用，含油烟废气在风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离分衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并且衡整流。

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关于做餐饮的使用油烟净化器是非常广泛的，带来的效果也是非常不错的，而餐饮油烟净化器有什么作用，小编总结了一下，大家一起看看吧！
1、油烟净化器是作为回应政府部门要求的设备
如今大多数的餐饮在开店前，都需要在厨房安装油烟净化器，从而更好的保护环境，若是餐饮业拒绝安装油烟净化器，或者安装的不符合标准，则可能被吊销营业执照。
2、油烟净化器可以有效的将产生的油烟给吸收
当油烟在进入到油烟净化器电场后，在高压电场的作用下，会把吸进来的油烟过滤掉，在排放出去，广杰环保油烟净化器可以消除98%以上的油烟，可以达到合格油烟排放标椎2.0要求。
3、装油烟净化器的作用可以减少对餐厅和附近的居住人员对油烟影响，避免出现投诉的情况
要知道餐厅产生的油烟是非常大的，若是不安装油烟净化器，会导致餐厅附近的油烟非常大浓，严重影响到附近居民的正常居住，这个时候自然会受到居民的投诉。
4、油烟净化器可以让做出来的食物变得更加的鲜美
如果厨房产生的油烟比较大的话，那么在煮好的食物中可能会残有较大的油烟，从而会影响到食物的口感，而有了油烟净化器的话，可以避免这一情况。